0,5 кг. готового слоеного теста, 220 г. красной малосольной рыбы, 1 яйцо, специи.
Тесто разморозить и раскатать в пласт.
Разрезать на кружочки или квадратики.
Красную рыбу очистить от кожи, выбрать косточки и мелко нарезать.
В центр кружочка или квадратика из теста, положить маленькие кусочки красной рыбы.
Края завернуть.
Яйцо взбить вилкой и смазать края теста.
Выпекать при 180C в течение 15-20 мин.
