Жареная морковь с болгарским перцем.

Ингредиенты:

- Морковь 2 шт.
- Зеленый болгарский перец 3 шт.
- Растительное масло для жарки.
- Щепотка соли.
- Перец черный молотый.
- Соевый соус.
- Лук-шалот 1 шт.

Приготовление:

Морковь мелко нашинкуйте или натрите на терке для моркови. Зеленый перец нарежьте небольшими полосками. Нагрейте растительное масло в сковороде, добавьте морковь, соль, соевый соус и молотый перец.

Быстро обжарьте на сильном огне нашинкованную морковь. Добавьте нарезанный зеленый перец и жарьте еще 2-3 минуты.

Вкусная пикантная закуска готова к подаче.

#еда #рецептыблюд #кулинария #вкусныеблюда